
Responsable de restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Nous recrutons un(e) Responsable de salle et coordinateur logistique des Opérations Restauration & Événementiel, véritable chef d'orchestre de nos prestations séminaires, banquets, cocktails et restauration, au cœur d'un domaine hôtelier unique de 8 hectares.
CDI 39h - Domaine Les Jardins de l'Anjou (49620 La Pommeraye - Mauges-sur-Loire)
Un poste stratégique au cœur d'un domaine hôtelier unique !
Vous aimez les environnements dynamiques, multi-activités, où chaque jour est différent ? Rejoignez Les Jardins de l'Anjou***, un domaine d'exception de 8 hectares situé à La Pommeraye (49), à 30 min d'Angers. Véritable référence dans la région, notre établissement accueille à la fois des événements professionnels, des séjours touristiques, des banquets privés et une clientèle individuelle.
Notre structure en quelques chiffres :
1 salle de congrès + 16 salles de séminaires (2300 m² de salons)
1 restaurant (280 couverts)
145 chambres (hôtel & cottages)
Vos missions principales :
Rattaché(e) à la direction et en lien étroit avec la cuisine, vous êtes au cœur de l'organisation des services et des événements. Vous supervisez l'équipe salle et garantissez la fluidité de l'accueil[...]